El príncipe de Gales se convierte en chef de hamburguesas por un día

1. Alimentos con mentalidad medioambiental
2. Hamburguesa "amiga" de la naturaleza
3. Salvar el planeta antes que mudarnos a la luna

El Príncipe de Gales ha brindado su apoyo a los ganadores del Premio Earthshot 2022 de una manera muy especial y original.

Este ha dejado de lado por un día su papel dentro de la realeza, y acompañado por tres de los ganadores del Premio Earthshot de 2022 y por el grupo Sorted Food, se ha puesto a hacer hamburguesas en un camión de comida rápida sorprendiendo a todos y cada uno de los clientes.

Alimentos con mentalidad medioambiental

En primer lugar cabe destacar que los Premios Earthsot es un galardón que se le otorga cada año a cinco participantes como reconocimiento a sus contribuciones con el medio ambiente.

Por otro lado, Sorted Food es un popular canal de YouTube basado en alimentos y una organización con mentalidad comunitaria..

“Estar acompañado en nuestro estudio y en el camión de comida por el Príncipe William ha sido un verdadero momento de 'pellizcarme'. Escucharlo explicar cuán apasionado es por ayudar al planeta y lo que está haciendo el Premio Earthshot fue increíblemente inspirador, y ya nos ha dado muchas ideas para proyectos futuros en los que trabajar con nuestra comunidad”, dijo Jamie Spafford, cofundadora de Sorted Food, en un comunicado en el sitio web del Premio Earthshot.

Los tres ganadores que han colaborado fueron Notpla, ganador de Build a Waste-Free World, Mukuru Clean Stoves, ganador de Clean Our Air y Kheyti's Greenhouse-in-a-Box, ganador de Protect and Restore Nature.

Hamburguesa "amiga" de la naturaleza

Notpla ha trabajado con Guillermo creando cajas para llevar a partir de algas marinas. De esta forma, sus envases ayudan a reducir la contaminación plástica.

Mukuru Clean Stoves ha ayudado a preparar las hamburguesas Earthshot en su estufa portátil alimentada con biomasa. La empresa ha desarrollado sus estufas en Kenia para reducir el uso de carbón vegetal y disminuir la contaminación del aire en todo el continente africano.

Las verduras utilizadas para dichas hamburguesas se cultivaron en el Greenhouse-in-a-Box de Kheyti, en este huerto las verduras requieren un 98 % menos de agua y producen siete veces más productos.

Sorted Food se ha encargado de desarrollar una receta de hamburguesa utilizando las soluciones de los ganadores del Premio Earthshot.

Guillermo les ha dicho a los clientes: "No puedo garantizar el sabor y la calidad, eso depende de Kush y Ebbers, ellos diseñaron el menú, así que estoy de acuerdo".

Salvar el planeta antes que mudarnos a la luna

Hablando de lo que le llevó a crear el Premio Earthshot, Guillermo de Gales le dijo al equipo de Sorted Food: "Nos gustó la idea de que esto es un gran problema, es como algo a lo que realmente debemos aspirar, pero se trata de salvar el planeta, no llevándonos a la luna".

"Y hay mucha gente por ahí que quiere que nos mudemos al próximo planeta y yo digo, espera, no nos rindamos en este planeta todavía".

En el camión de comida, Guillermo habló con los clientes sobre el Premio Earthshot y su misión en el planeta. El príncipe dijo que había estado durante mucho tiempo en desarrollo, hasta que formalmente se lanzó en 2020. "Tenía cabello cuando comenzó" bromeó.

Los videos del Premio Earthshot aparecerán en la plataforma de Sorted Food para inspirar a "los usuarios a impulsar la acción contra el cambio climático con historias de optimismo urgente de todo el mundo".